藜麦三红米糊
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倾城的美丽庄

有些豆友推荐素食之王—藜麦。这是个什么东西?正好热心的乐姐推荐给了我一款好的食材——藜麦。让我试试看,别说,还真是不错。让我与这特别的食材有了一个近距离的接触。特别向大家推荐五台山藜麦。如果蒸制,需要提前浸泡几个小时,藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物,蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

时间:10-30分钟
食材
藜麦 40g
红豆 适量
枸杞子 适量
红糖 适量
红皮花生 适量
黑米 适量
五常东北米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材准备好
  • 步骤 2/6
    藜麦、黑米、枸杞子、花生、红豆、五常东北米提前泡水三小时以上,让食材充分吸足水份。
  • 步骤 3/6
    将泡好的食材放入豆浆机中,
  • 步骤 4/6
    按五谷米糊键,就可以了。
  • 步骤 5/6
    出豆浆机后,可以加入适量的红糖,
  • 步骤 6/6
    拌均匀后,装碗可以食用了。
小贴士

藜麦、黑米、枸杞子、花生、红豆、五常东北米提前泡水三小时以上,让食材充分吸足水份。

发布于 2020-02-20
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