花生酱
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蛋挞

昨天去超市,老公拿了瓶四季宝花生酱,说番茄酱吃的时间太长,换个口味。以前吃过四季宝,总感觉不适合我的口味,我就没让他拿。前段时间看到有童鞋做花生酱的,很简单方便,家里也有花生,今天就做了,真是好吃呢,自己做的放心,不添加任何防腐剂,健康着呢。因为不加防腐剂,所以我建议不要做多呢。我这个量正好做这么一小瓶。

时间:10分钟内
食材
花生米 180g
花生油 40ml
白糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花生米在锅里小火炒干。
  • 步骤 2/7
    不加油炒,炒到劈拉的声音差不多没了。
  • 步骤 3/7
    晾凉,去皮。
  • 步骤 4/7
    锅中加入适量花生油熬热。
  • 步骤 5/7
    把花生和白糖加入搅拌机中,用一字头打碎。
  • 步骤 6/7
    然后加入适量花生油,再用十字头搅拌均匀。
  • 步骤 7/7
    调成自己喜欢的程度。
小贴士

因为我的打碎花生的时候,花生还比较温,所以没研磨太稀。建议大家彻底把花生凉凉再研磨。

喜欢稠的油就少加点,反之就多加点。

发布于 2020-03-06
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