Name: 抹茶麻薯包
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 麻薯预拌粉 200g; 全脂奶粉 5g; 盐 2g; 水 70g; 鸡蛋 65g; 黄油 40g; 熟黑芝麻 12g; 油 适量; 盐 适量; 抹茶粉 适量

搜索菜谱、食材

抹茶麻薯包

1.4万热度 94 收藏

纯青smuggle

麻薯包口感外酥里糯，可以加抹茶黑芝麻，也可以加蔓越莓、巧克力豆～根据自己的喜好添加辅料～

时间:30分钟-1小时

食材

麻薯预拌粉 200g

全脂奶粉 5g

盐 2g

水 70g

鸡蛋 65g

黄油 40g

熟黑芝麻 12g

油适量

盐适量

抹茶粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好所有材料，鸡蛋打入面包机内，加入奶粉。
步骤 2/13

再加入麻薯预拌粉、奶粉、盐、水。
步骤 3/13

搅拌均匀，再加入黄油。
步骤 4/13

最后加入黑芝麻搅拌均匀取出，在硅胶垫上揉均匀，分成三个面团。
步骤 5/13

再加入适量抹茶粉，揉均匀。
步骤 6/13

把面团搓成3-4厘米的长条状。
步骤 7/13

平均切成六个。
步骤 8/13

第一个面团可以加入黑芝麻、抹茶粉，剩下两个面团可以加入蔓越莓干或巧克力豆，按照此做法，把所有面团都分好，一个麻薯包大约是20g，正好可以做18个麻薯包。
步骤 9/13

烤箱170度中层上下管，烤35分钟即可出炉。
步骤 10/13

我一次做了三种口味，分别是：黑芝麻、蔓越莓、黑芝麻抹茶粉，麻薯包就烤好了～
步骤 11/13

最爱抹茶味麻薯包，很清淡～
步骤 12/13

麻薯包口感外酥里糯，很有嚼劲呢～
步骤 13/13

你也要吃一颗吗？

小贴士

加入2g盐做出来味道是咸口味的，喜欢吃甜的亲们可以改成2g糖哦。不同烤箱的温度不同，可根据自家烤箱进行调节，防止温度过低或过高。

发布于 2024-07-20