很多小朋友都喜欢吃水果软糖,但是市面上的水果软糖添加剂比较多,还是自家做的比较放心。而且自己做一点儿都不复杂,所以大家都可以尝试一下。其实我今天做的这种被称为水果冻或许更合适,因为这就是果酱的增稠版。
1、为了保证品质,务必将水果中坏掉的地方剔除干净。
2、不要贪多,以我的经验,最后可以做成700~800g就可以。
3、在做果酱的过程中,为了增加口感,可以滴入一些柠檬汁。