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红豆馅
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海风铱嘫懵懂
外面卖的红豆馅太甜,今天就自己做红豆馅,为做月饼做准备。
时间:30分钟-1小时
食材
红豆
200g
白糖
100g
玉米油
80g
无
无
烹饪步骤
步骤 1/6
红小豆提前一晚泡发。
步骤 2/6
加入清水放电饭锅里煮熟。
步骤 3/6
红小豆加水(煮豆水)放料理机中打成蓉。
步骤 4/6
红豆馅放锅中,加入白糖小火炒至糖溶化。
步骤 5/6
分三次加入玉米油,炒至水干即可。
步骤 6/6
晾凉把红豆馅分成等份放入冰箱,随用随取。
小贴士
1红小豆提前一晚泡发更易煮烂。
2白糖根据个人口味添加。
3炒豆馅要小火慢炒。
发布于 2019-06-27
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