搜索菜谱、食材
空炸大鸡腿
7.5万 热度 95 收藏
失眠Christian

用空气炸锅烤的鸡腿，一次烤两个鸡全腿，三个人吃都没问题，超过瘾，用空炸烤比烤箱烤的均匀，还不用翻面，全程不用管，到时间就可以享用了。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡全腿 2个
老抽 少许
糖 一大勺
盐 适量
黑胡椒粉 适量
姜粉 适量
花雕酒 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    带皮的鸡全腿洗净。
  • 步骤 2/7
    用叉子在鸡腿上扎些小眼儿，这样容易入味
  • 步骤 3/7
    泡洗好的鸡腿用厨房用纸擦去多余的水份。 加入所有调料抓匀，多用手抓一会儿给鸡肉按摩也是入味的关键。 然后放到一个袋子里，冷藏一宿，至少四个小时以上。 中间有时间取出来揉揉袋子理次入味均匀。
  • 步骤 4/7
    将鸡腿取出，皮朝上的摆在九阳空气炸锅的炸篮里。
  • 步骤 5/7
    200度设置
  • 步骤 6/7
    35分钟启动。最后几分钟可以打开炸篮看一下，不要烤糊
  • 步骤 7/7
    鸡腿的大小不同，烤的时间略有不同，自己观察一下，扎一下没有血水，外皮焦脆就可以了，不是焦糊哦，哈哈。
小贴士

我用的是九阳空炸17款。两个鸡腿

发布于 2019-06-27
评论
相关菜谱