奥尔良烤鸡腿卷
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手嗡凭孛蒂

鸡肉营养丰富,易消化,很适合幼儿食用。我家宝贝很喜欢吃鸡腿,感觉炸的鸡腿太油腻,不好消化,今天就用烤箱做了这道鸡腿卷,奥尔良味道滴!第一次这样烤着吃,做的卖相不是很好,不过味道不错呢!宝贝说,比肯德基的好吃呢!

食材
鸡腿 3个
奥尔良腌料 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡腿洗净
  • 步骤 2/15
    用小刀剔出骨头,放奥尔良腌料
  • 步骤 3/15
    抓匀
  • 步骤 4/15
    装入保鲜袋中,冰箱冷藏腌6个小时
  • 步骤 5/15
    腌好的鸡腿取出,肉皮朝下放在锡纸上
  • 步骤 6/15
    卷起
  • 步骤 7/15
    两边拧紧
  • 步骤 8/15
    口朝上,放在烤盘上
  • 步骤 9/15
    烤箱200度,预热10分钟,放入鸡腿卷,上下盘加热,中层,烤20分钟
  • 步骤 10/15
    取出
  • 步骤 11/15
    去掉包裹的锡纸,重新放在铺有锡纸的烤盘上
  • 步骤 12/15
    放入烤箱,180度,烤10分钟
  • 步骤 13/15
    取出,刷上一层蜂蜜
  • 步骤 14/15
    再放入烤箱,180度,烤十分钟
  • 步骤 15/15
    烤好了,切块装盘即可
小贴士

1、腌制的时间越长越入味。

2、用锡纸卷的时候,卷紧一点,今天是第一次做,卷的不大好。

发布于 2024-04-14
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