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骨汤酥肉粥
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寻柔笨
解决剩饭除了炒饭之外,煮粥也是个很不错的方法,粥里可以随意的加青菜、肉类、海鲜等等,只有想不到没有做不到的。有荤有素,营养搭配也不错。
时间:10分钟内
食材
骨汤
1碗
酥肉
50g
胡萝卜
半根
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
骨汤一大碗
步骤 2/10
米饭一碗
步骤 3/10
酥肉切小块(不要太小,否则没有口感)
步骤 4/10
胡萝卜切小粒
步骤 5/10
坐砂锅,倒入骨汤
步骤 6/10
烧开后,倒入米饭,搅散
步骤 7/10
煮开两分钟后倒入胡萝卜粒
步骤 8/10
煮三分钟后倒入酥肉
步骤 9/10
此时粥已煮成黏稠状
步骤 10/10
关火,加少许鸡精,撒上葱花即可。
小贴士
骨汤里有盐且酥肉是咸的,后面就没有加盐,味道已适中。
发布于 2020-01-06
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