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海鲜酸辣汤
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彰远铡

海鲜酸辣汤这样做,油温火候的掌握你了解吗,小诀窍很关键

时间:10分钟内
食材
车螺 400g
酸辣汤 1包
水豆腐 1块
油 适量
生姜 适量
生菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料。
  • 步骤 2/8
    水豆腐切小块备用。
  • 步骤 3/8
    锅放冷水，放入大喜大酸辣汤料包。
  • 步骤 4/8
    盖上锅盖，大火烧开。烧开后，拌匀汤料。
  • 步骤 5/8
    放入水豆腐。
  • 步骤 6/8
    加入洗净的车螺，加姜片，盖上锅盖。大约是五分钟左右，螺壳全部张开了关火。
  • 步骤 7/8
    关火后，趁热放入切好的生菜丝，放油。
  • 步骤 8/8
    装碗即可趁热食用。
小贴士

汤料包已经调好味了的，所以最后放油就行了，其他调味料就不用再放了。有风寒感冒，趁热喝效果才更好。

发布于 2019-10-24
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