玫瑰花造型小花卷
6.7万 热度 158 收藏
查恒契诃夫

第一次把面食塑造成玫瑰花型状,让我家的餐桌锦上添花。它没有鲜花那样艳丽,没有鲜花那样香气扑鼻,但它传递的是家庭的快乐,传递的是主人对美好生活的追求。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250g
南瓜泥 适量
青菜泥 适量
酵母 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    用青菜泥+酵母和面后发酵待用。
  • 步骤 2/13
    用南瓜泥+酵母和面后发酵待用。
  • 步骤 3/13
    把面擀成饺子皮大小后,一张压一张的在三分之二处摞起来,从下往上卷成一卷。
  • 步骤 4/13
    将卷好的卷拦腰切开,拿起其中的一半,把底部聚在一起,把上面每层面皮用手住外拉并做出花朵造型,以此类推。
  • 步骤 5/13
    看一下做出来的花朵造型,是不是很漂亮啊。
  • 步骤 6/13
    做好后,放到蒸锅里大火20分钟即可。我用白菜帮代替屉布,蒸好后,白菜帮还能蘸着豉油吃,一点不浪费,多好啊。
  • 步骤 7/13
    这是用南瓜泥和的面,跟擀饺子皮一样。
  • 步骤 8/13
    在制作过程中,给花朵加了个芯。
  • 步骤 9/13
    看看效果图,也挺好看的。
  • 步骤 10/13
    蒸熟的样子,很萌吧。呵呵
  • 步骤 11/13
    蒸熟的样品。
  • 步骤 12/13
    蒸熟的样品。
  • 步骤 13/13
    给蒸熟的小花卷来个集体合影。哈哈哈
小贴士

一年四季都可以制作这样的面食,制作前先要把颜色确定好,再选适当的食材榨成汁水和面。南瓜、青菜入面,不仅颜色好看,营养也很丰富,做起来也不复杂,就当给生活增添乐趣吧。

发布于 2020-03-09
评论
相关菜谱