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情人节礼物—玫瑰花卷
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程捉傅赣棕

【迷迭香美食】情人节就要到了，就送这个玫瑰花卷，一定会被夸奖会过日子的，哈哈哈...更多精彩，关注微信：迷迭香

时间:1-2小时
食材
面粉 300克
紫薯 2个
酵母 5克
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉、紫薯、酵母等备料
  • 步骤 2/9
    紫薯洗干净后中间划开
  • 步骤 3/9
    蒸30分钟
  • 步骤 4/9
    蒸好后去皮，碾成泥
  • 步骤 5/9
    碗里倒入面粉、酵母、紫薯泥、水和成面团
  • 步骤 6/9
    醒发20分钟后揉一下，二次醒发30分钟
  • 步骤 7/9
    取一块面团切面剂子
  • 步骤 8/9
    压平擀皮（和擀饺子皮一样）
  • 步骤 9/9
    取四个擀好的面片叠在一起，用筷子在中间压一道痕
小贴士

紫薯蒸之前划开一刀更好去皮

发布于 2018-08-17
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