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香蕉软饼
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顾慕双灸
星期天一大早起床都不知道吃什么早餐好,家里只剩下我和两个孩子。看见有一大串香蕉,立即想到不如做这个香蕉软饼。家里没不粘锅也试一下吧。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
香蕉
1根
牛奶
250ml
中筋面粉
130g
玉米油
1勺
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
秤好所需面粉
步骤 2/9
加入牛奶
步骤 3/9
打入鸡蛋
步骤 4/9
搅拌均匀,加入盐,加入玉米油,拌均匀
步骤 5/9
面粉浆过漏一下
步骤 6/9
热锅加少许油,因为不是不粘锅,不加油不行,勺一小勺面粉浆
步骤 7/9
迅速晃动一下,成圆饼形,再反转煎一下
步骤 8/9
全部饼皮煎好后,香蕉切段
步骤 9/9
将香蕉放进面饼内,包好,拿起就可以吃了
小贴士
面糊不要勺太多,否则面饼会太厚,小火煎制。最好用不粘锅啦。
发布于 2019-11-06
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