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糖渍橄榄
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恼弛址俦斩

DIY腌制糖渍橄榄不回任何防腐剂吃得很安心而且超有乐趣

时间:1-2小时
食材
橄榄 400g
白砂糖 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    备好橄榄.
  • 步骤 2/14
    加入适量清水.
  • 步骤 3/14
    加入细盐.
  • 步骤 4/14
    用盐水洗泡二次备用.
  • 步骤 5/14
    将洗净的橄榄刨破外表.
  • 步骤 6/14
    备好干净的容器.
  • 步骤 7/14
    再将橄榄晒干外表水份.
  • 步骤 8/14
    容器底部洒上适量白砂糖.
  • 步骤 9/14
    将橄榄码在容器内.再洒上适量白砂糖.
  • 步骤 10/14
    再上盖,腌制四天.
  • 步骤 11/14
    将腌制四天的橄榄拿出.
  • 步骤 12/14
    连同糖水一同直到锅内.
  • 步骤 13/14
    上盖,大火煮开后,转小火煮至糖水浓稠.
  • 步骤 14/14
    关火放凉食用既可.
小贴士

糖水不要煮干了,最后一定要注意火候.

发布于 2024-09-09
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