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葱香爆虾
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七十二行

炒虾是我很喜欢的菜之一，觉得它的香味儿让我吃完下次还会想再吃，用葱香爆出来的虾，咬一口连壳都是那么的有味道！

时间:10分钟内
食材
虾 350g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
姜 适量
蒜头 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好虾，洗净备用。
  • 步骤 2/8
    姜蒜切粒，小葱切末。
  • 步骤 3/8
    热油炒香姜蒜粒。
  • 步骤 4/8
    放入虾爆炒。
  • 步骤 5/8
    炒至变红。
  • 步骤 6/8
    加入料酒，生抽，盐，蚝油调味并炒至入味。
  • 步骤 7/8
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 8/8
    装盘上菜了（红椒是做装饰的）。
小贴士

爆虾时用的油会多一点。

发布于 2020-04-26
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