第一次吃这道菜的时候还是在学校食堂，以前家里也没有这么搭配着做过，开始吃的时候就喜欢上了它的味道，只要食堂有这个菜，是必打的。呵呵。现在黄瓜上市了，可以自己在家里做着吃了噢。
如果有同学不喜欢吃黄瓜皮的话，可以切之成先将皮用刨子刨去，炒出来或许可以更加嫩了。