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清炒莲白
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tensile公斤

莲白性温，味甘。能清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠，主治肺热咳嗽，身热，口渴，胸闷，心烦，食少，便秘，腹胀等病症。

时间:10分钟内
食材
莲白 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲白撕成片，洗净
  • 步骤 2/6
    锅内烧油，放入姜末和蒜末，再放入莲白炒匀
  • 步骤 3/6
    炒至莲白断生后放入生抽
  • 步骤 4/6
    放盐
  • 步骤 5/6
    放鸡精，炒匀即可
  • 步骤 6/6
    出锅。
小贴士

大火快炒。

清洗莲白最好是先浸泡半个小时。

发布于 2019-08-21
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