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清炒土豆条
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多萝西马啄夭

土豆控，就算是清炒也超爱。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆2个，去皮后洗净
  • 步骤 2/7
    先用刀将土豆一分为二，然后用工具将土豆切花样条状
  • 步骤 3/7
    用足够多的清水将土豆浸泡10分钟后沥水
  • 步骤 4/7
    起油锅，倒入土豆条翻炒
  • 步骤 5/7
    土豆条变透明后，加入少许酱油，翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    再加入适量蚝油，翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    最后调入盐，加入葱花，翻炒均匀，即可出锅。
小贴士

土豆切片或条后，浸泡清水可以去其淀粉，炒出来的土豆很脆口。

发布于 2019-08-21
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