在饭馆里吃的小点心,就是黑芝麻白糖馅的,孩子非常喜欢吃,回家我妈就用这个馅给她烙了火烧,半发面的,很松软,特别好吃。
因为白糖和黑芝麻混合在一起很散碎,所以要加一点点水,让他们能粘一起就可以了,千万不能放多。
面粉里放入少量白糖也是为了起到发面的作用,不会影响面的口感的。