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黄瓜鱼丸饼
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像风在颂

我周末的早餐，半根黄瓜、几颗鱼丸、加点面，成就了一餐营养丰富的早餐！不过做起来是有点费时的，平时上班的话早晨还是不适合做来吃。

时间:10分钟内
食材
面粉 50g
黄瓜 半根
鱼丸 100g
水 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    半根黄瓜洗净
  • 步骤 2/9
    切块，用料理机加水打成汁
  • 步骤 3/9
    黄瓜汁里加适量面粉
  • 步骤 4/9
    换成大碗 加适量的面粉和水调匀（调稀点），加点盐
  • 步骤 5/9
    鱼丸煮熟捞起
  • 步骤 6/9
    切成小块倒进面糊里
  • 步骤 7/9
    煎锅小火加热，将面糊倒适量进锅里
  • 步骤 8/9
    一面金黄后面皮会自动起鼓，小心翻面小火烘一下
  • 步骤 9/9
    好吃的黄瓜鱼丸饼就OK啦
小贴士

我的面糊调的有些稠，导致饼有点厚，下回就知道该调稀点啦！

发布于 2019-11-08
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