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芝士蛋皮秋葵卷
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营养早餐来敲门——一道芝士蛋皮秋葵卷，在芝士参与下，口味浓郁，奶香味十足，清香的秋葵和补充能量的鸡蛋味道围绕着味蕾，早晨的味蕾被唤醒了~

时间:10-30分钟
食材
秋葵 2根
芝士 2片
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
现磨黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有食材
  • 步骤 2/12
    锅里烧开水后放适量的盐，先把秋葵氽烫一下，然后捞出放冰水中待用
  • 步骤 3/12
    秋葵切去头去尾巴尖
  • 步骤 4/12
    碗里打好鸡蛋，加适量盐搅拌均匀
  • 步骤 5/12
    不沾的平底锅烧热，倒少许油，入一半的蛋液，轻轻转动锅铺满锅底
  • 步骤 6/12
    在蛋液上层还没有全部凝固的时候放2片芝士
  • 步骤 7/12
    再把两根秋葵排成一条直线放在蛋皮的一侧
  • 步骤 8/12
    用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来，然后开始卷
  • 步骤 9/12
    卷起来了后把蛋卷放到锅中间翻面加热，使蛋卷定型
  • 步骤 10/12
    把蛋卷君推到锅的一侧，再次倒蛋液，转动锅铺满锅底。开始卷
  • 步骤 11/12
    全部卷好后再次把蛋卷各面加热定型后，就可以出锅了
  • 步骤 12/12
    装盘，切开撒上现磨的黑胡椒就可以享用了
小贴士

用不粘锅做很方便容易的哦~

发布于 2019-11-11
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