桃花缘
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衷掀铱幸觅

《花开十二月》之三月桃花。阳春三月,桃花吐妍,娇美的容颜,常让人联想到生命的丰润,明媚的蓝天下,草儿开始发芽,杨柳开始抽蕊,竞相盛开的桃花,惹得蜜蜂翻飞不停,人们常用桃花来形容一种缘。在中国,桃花一直以来都离不开爱情两个字,娇媚的桃花给人带来爱情的机遇,它的花语是爱情的俘虏,有了桃花的祝福,会拥有自己的爱情,在凝神眺望的那一瞬之间,疑似天上非人间,一簇一簇的可爱、深红、浅红、粉白,风生温情夜露润,心思随春月招魂,听风、听月、万千重逢化烟雨,有一种桃花,花瓣开了一层又层,她的花语是消恨之意,观花、赏花、惜花勿折花,莫待春去,空留一片幽幽桃花香。

时间:10-30分钟
食材
豆沙馅 200g
红曲米 适量
柚子茶 适量
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备用料:红曲米
  • 步骤 2/18
    将红曲米提前用热水浸泡出颜色
  • 步骤 3/18
    白糖
  • 步骤 4/18
    柚子茶
  • 步骤 5/18
    面粉
  • 步骤 6/18
    豆沙馅
  • 步骤 7/18
    将白糖和红曲米水同白面一起和成面团
  • 步骤 8/18
    饧发之后,做成大小相同的剂子
  • 步骤 9/18
    剂子擀成面皮
  • 步骤 10/18
    包入豆沙馅
  • 步骤 11/18
    再次擀成小饼
  • 步骤 12/18
    均分切上六等分
  • 步骤 13/18
    在每个小等分中,再切上两刀
  • 步骤 14/18
    捏出花瓣状
  • 步骤 15/18
    六个全部捏好,就是一朵小花
  • 步骤 16/18
    做完的面坯
  • 步骤 17/18
    饼铛刷油预热,将面坯放入
  • 步骤 18/18
    翻面、刷油,烙熟就可以了。花心部分用柚子茶来点缀,味道真的很赞。
小贴士

1、如果有红曲粉颜色就更好看了

2、没有饼铛用平底锅一样可以烙熟

发布于 2019-11-11
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