搜索菜谱、食材
盐水白虾
1万 热度 145 收藏
大圣literally

白虾，是我们这边咸淡水交界处出产的一种小虾，味道鲜美。因为其个头小，一般在吃的时候，连壳都不必剥。吃的时候，将头去掉，连壳一起消灭，味道好极了，还补钙，哈哈

时间:10分钟内
食材
白虾 250g
冲菜 100g
姜 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将白虾洗净待用。
  • 步骤 2/6
    冲菜切丝，姜、蒜也切好待用。
  • 步骤 3/6
    起油锅，将冲菜、姜、蒜入锅爆香。
  • 步骤 4/6
    将白虾入锅稍微炒一下。
  • 步骤 5/6
    添点料酒，胡椒粉，加水将虾煮熟。
  • 步骤 6/6
    味道鲜美的盐水白虾煮熟了。 由于冲菜有味道，所以就不用放盐和味精或鸡粉了，而且可以将虾的鲜味带出来，鲜甜可口，原汁原味，好吃。
小贴士

炒的时间不要太久。

发布于 2024-10-17
评论
相关菜谱