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海米焖萝卜
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Xerm-

萝卜的好处都不用我在这里重复，但用最简单的食材做出做美的菜肴是每个爱好烹饪的人追求的境界，这道海米焖萝卜做法简单，味道鲜美，深受家人的喜爱，现分享给喜欢好豆的朋友们，希望豆亲们喜欢！

时间:10-30分钟
食材
萝卜 750g
海米 30g
蒜瓣 2粒
蒜苗 2棵
蚝油 适量
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备待用：白萝卜750克、海米30克、蒜苗2棵、蒜瓣2粒
  • 步骤 2/10
    萝卜滚刀切成块，蒜苗切成段、海米用温水泡上5分钟
  • 步骤 3/10
    大蒜拍破待用
  • 步骤 4/10
    干锅把海米煸干水分
  • 步骤 5/10
    加入30克食用油，放入拍破的大蒜炒出香味
  • 步骤 6/10
    加入萝卜和适量的蚝油
  • 步骤 7/10
    翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    加入适量的清水，刚没过萝卜为好，盖上锅盖焖20分钟
  • 步骤 9/10
    水快焖干放入蒜苗，加上适量的盐炒匀，就可以出锅了
  • 步骤 10/10
    一道色泽艳丽，味道鲜美的海米萝卜就做好了！
小贴士

这道简单的菜谈不上技巧，唯一注意的是这道菜不用放味精都很鲜美了，海米和蚝油都自带鲜味！

发布于 2019-12-02
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