海米焖萝卜
7.8万 热度 700 收藏
Xerm-

萝卜的好处都不用我在这里重复,但用最简单的食材做出做美的菜肴是每个爱好烹饪的人追求的境界,这道海米焖萝卜做法简单,味道鲜美,深受家人的喜爱,现分享给喜欢好豆的朋友们,希望豆亲们喜欢!

时间:10-30分钟
食材
萝卜 750g
海米 30g
蒜瓣 2粒
蒜苗 2棵
蚝油 适量
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备待用:白萝卜750克、海米30克、蒜苗2棵、蒜瓣2粒
  • 步骤 2/10
    萝卜滚刀切成块,蒜苗切成段、海米用温水泡上5分钟
  • 步骤 3/10
    大蒜拍破待用
  • 步骤 4/10
    干锅把海米煸干水分
  • 步骤 5/10
    加入30克食用油,放入拍破的大蒜炒出香味
  • 步骤 6/10
    加入萝卜和适量的蚝油
  • 步骤 7/10
    翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    加入适量的清水,刚没过萝卜为好,盖上锅盖焖20分钟
  • 步骤 9/10
    水快焖干放入蒜苗,加上适量的盐炒匀,就可以出锅了
  • 步骤 10/10
    一道色泽艳丽,味道鲜美的海米萝卜就做好了!
小贴士

这道简单的菜谈不上技巧,唯一注意的是这道菜不用放味精都很鲜美了,海米和蚝油都自带鲜味!

发布于 2019-12-02
评论
相关菜谱