香煎玉米饼
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杆丫丫个呸的个

鲜甜可口,可作为早餐食用

时间:30分钟-1小时
食材
细玉米面 100g
面粉 60g
酵母 2g
清水 240g
白糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把玉米面过一下筛,与面粉,酵母放一起
  • 步骤 2/7
    加入清水搅匀,放置一边发酵
  • 步骤 3/7
    发酵好的面粉水。看碗底鼓出好多大气泡,就说明发酵好了
  • 步骤 4/7
    加入白糖搅匀,经过搅拌的面糊,会有好多细密的小气泡
  • 步骤 5/7
    平底锅刷一层薄薄的油,舀一勺面糊液轻轻的倒在平底锅上,它会自然摊开呈圆形,开火,小火烙
  • 步骤 6/7
    不一会儿,你会发现好多小气泡冒出来,呈现蜂窝状
  • 步骤 7/7
    待凝固后翻面,至两面金黄即可。如此依次好所有的面糊,也可以根据锅底大小,一次多倒入些面糊,烙大些,节省时间
小贴士

简简单单,一学就会

发布于 2019-10-28
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