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雪花南瓜饼
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不听话

紫薯营养丰富，颜色艳丽，用紫薯做的食物，均是美艳动人。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 250g
糯米粉 200g
南瓜 150g
椰蓉 30g
白糖 60g
食用油 40g
蔓越莓 25g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜去皮上锅蒸熟，取出趁热加入20克白糖拌匀
  • 步骤 2/9
    糯米粉倒入盆里，加入南瓜泥拌匀
  • 步骤 3/9
    揉成团，加盖静置醒发10分钟
  • 步骤 4/9
    紫薯蒸熟后，取出压成泥，然后加入白糖拌匀
  • 步骤 5/9
    然后再把蔓越莓碎加入再拌匀
  • 步骤 6/9
    面团和紫薯馅分成小剂子
  • 步骤 7/9
    面团摊开，中间放上紫薯泥，收口搓圆稍压扁
  • 步骤 8/9
    放入椰蓉里滚一下，沾上椰蓉
  • 步骤 9/9
    平底锅扫一层油，把紫薯南瓜饼码上，煎至熟即可
小贴士

也可以在紫薯馅中加些坚果，味道更佳。

发布于 2020-02-12
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