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角瓜胡萝卜饼
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他好像条二皮狗

角瓜的吃法多种多样，今天介绍这道角瓜饼，作为早餐制作简单，快捷，营养美味。

时间:10-30分钟
食材
角瓜 1个
胡萝卜 1段
鸡蛋 2个
面粉 2大勺
胡椒粉 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    将角瓜和胡萝卜擦成细丝
  • 步骤 3/11
    放入一小勺盐拌均，撒出的水分不要倒掉
  • 步骤 4/11
    打入鸡蛋，放两大勺面粉拌均
  • 步骤 5/11
    再放入少许胡椒粉
  • 步骤 6/11
    搅拌好的面糊备用
  • 步骤 7/11
    锅里放少许油
  • 步骤 8/11
    舀一勺面糊倒在锅里，小火煎制
  • 步骤 9/11
    一面煎成金黄色反翻面，再煎另一面
  • 步骤 10/11
    香喷喷的角瓜饼就做好了
  • 步骤 11/11
    营养美味
小贴士

1.擦丝的时候已经放盐了，调面糊时不用再放盐了

2.一定要小伙慢慢煎制，避免外面糊了，里面不熟。

3.口味可按个人口味添加食材

发布于 2019-12-03
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