杂汤面
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道释商赘赝

杂汤面,汤面中加入了营养丰富的红萝卜、鸡蛋,而且加入了香菇,可谓是色香味俱全,适合平时想在家中,又不想做饭这样单调的人一个新意的面食做法。

时间:10-30分钟
食材
2个
红萝卜 80g
鸡蛋 1个
玉米 50g
包心生菜 60g
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所需材料。
  • 步骤 2/5
    将生菜撕成碎块,将浸发的香菇切条,红萝卜切条型,玉米扳粒。
  • 步骤 3/5
    鸡蛋剪成薄片后切成条状。
  • 步骤 4/5
    先将香菇,红萝卜玉米粒分别放在锅中炒香炒熟,再放于煲开的开水中煮15分钟,做面汤。
  • 步骤 5/5
    将面放入面汤煮8分钟,再放生菜,杂菜汤面就可以上枱啦。
小贴士

红萝卜,玉米一定要爆炒熟,不然会引起消化不良。我这个生菜都煮得太熟了,因我家小孩肠胃会比较敏感。

发布于 2020-02-12
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