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燕麦脆
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青山笑春风诸

整理橱柜的时候发现了一包燕麦片，忘记是什么时候买的了，一看日期，已经临近过期了，得赶紧解决掉啊，浪费粮食是可耻的啊。熬了一点糖浆，把燕麦片做成香脆的小点心来吃也不错哦。

时间:10分钟内
食材
燕麦片 200g
油 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    燕麦片，我买的是即食的
  • 步骤 2/11
    将燕麦片倒入锅中
  • 步骤 3/11
    小火翻炒至颜色微黄发出香味后盛出备用
  • 步骤 4/11
    锅中放入白糖和水，小火熬煮融化，气泡逐渐消失，颜色变黄
  • 步骤 5/11
    糖浆熬制浓稠呈琥珀色时关火
  • 步骤 6/11
    将燕麦片倒入锅内
  • 步骤 7/11
    翻炒均匀，使燕麦片均匀裹蛮糖浆
  • 步骤 8/11
    容器刷油
  • 步骤 9/11
    将燕麦片盛入碗内
  • 步骤 10/11
    温度降低后倒扣出来
  • 步骤 11/11
    切成小片就可以吃了
小贴士

我买的是即食的燕麦片，只需要稍微炒一下就可以了，也可以用烤箱烤熟

发布于 2020-02-12
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