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火焰玫瑰
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亦桃谁予琴乱

好吃

时间:1-2小时
食材
面粉 270g
糖 40g
蛋 1个
盐 1/2小勺
油 20g
酵母 3g
奶粉 12g
火龙果泥 145g
牛奶 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将火龙果去皮切小块，和牛奶放入醇浆机里
  • 步骤 2/13
    设置玉米汁键，将火龙果牛奶煮好
  • 步骤 3/13
    煮好的火龙果块倒出来，稍微放凉，用勺子压成泥
  • 步骤 4/13
    将火龙果泥和所有的食材放入面包机里混合，发酵好，排气
  • 步骤 5/13
    将排气后的面团搓成长条后切成小剂子
  • 步骤 6/13
    用擀面杖擀成圆形饺子皮状
  • 步骤 7/13
    五个叠在一起
  • 步骤 8/13
    轻轻卷起来
  • 步骤 9/13
    用锋利的刀子从中间切断
  • 步骤 10/13
    稍微整形后放在刷了油的蒸板上稍微二发
  • 步骤 11/13
    将二发好的玫瑰放在蒸锅上
  • 步骤 12/13
    大火将水烧开，蒸15分钟即可出锅
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

1、面团不要太软，否则不好整形。

2、卷起来的时候要快刀迅速切断，防止玫瑰变形。

3、蒸的时候板子上要刷油哦。

发布于 2019-12-05
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