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鲜虾土豆泥
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X教授exclusive

小朋友去幼儿园了，担心放学饿肚子，趁着午休时间做好。家里没有面包糠，买的土司自己烤的面包糠。第一次做有点手忙脚乱，不过看到小朋友大口大口的吃心里暖暖的。

时间:30分钟-1小时
食材
虾 15只
土豆 1个
面包糠 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好土司。
  • 步骤 2/11
    土司切小块。
  • 步骤 3/11
    切好后的土司放在烤箱，大约5分钟左右，期间要注意反面，避免糊。
  • 步骤 4/11
    烤干的土司拿出放到搅拌机打成粉。
  • 步骤 5/11
    土豆上锅蒸熟，去皮。
  • 步骤 6/11
    去皮后的土豆放入搅拌机打成泥儿备用。
  • 步骤 7/11
    虾去掉虾尾。
  • 步骤 8/11
    虾放入搅拌机打成泥儿。
  • 步骤 9/11
    将土豆泥和虾泥儿搅拌在一起，团成球，滚上面包糠。
  • 步骤 10/11
    油烧至七成热时将虾球放入锅内，炸透。
  • 步骤 11/11
    哈，看小朋友吃的多香。
小贴士

1.土豆蒸熟后再剥皮；2.虾尾处要留一截，以便插入土豆泥的时候更容易。

发布于 2019-10-28
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