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雪梨炖骨头汤
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洓肯可耐符耐

好喝

时间:1-2小时
食材
秋梨 500g
猪骨 600g
油 适量
盐 适量
红枣 8粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    骨头清洗干净后，再浸泡半小时
  • 步骤 2/9
    梨子去心，切块
  • 步骤 3/9
    胡萝卜清洗后，切滚刀块
  • 步骤 4/9
    砂锅放入适量清水，把骨头放入
  • 步骤 5/9
    加入梨块、胡萝卜块
  • 步骤 6/9
    加入红枣
  • 步骤 7/9
    大火烧开，撇去浮沫，转小火慢熬1.5小时
  • 步骤 8/9
    加盐调味
  • 步骤 9/9
    即可食用
小贴士

骨头浸泡是为了去血水，也可以放开水中焯一下再煲。

发布于 2019-12-02
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