好久没吃咖喱味的食物了，以前在饭店吃过一次咖喱牛肉，还吃过金针菇炖牛肉，这次就两道菜合并做一道菜来吃，味道挺特别的，牛肉很入味，金针菇也很香。
这次做的口味略为清淡，如果喜欢香浓口味的，可以先把牛肉用油炒一会儿再放汤里煮。