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土豆咖喱鸡丁
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发财dissipate

第一次做咖喱味的菜肴，吃起来味道跟在外面吃的不同，我找原因，这才发现我买的是咖喱调味料，不是纯正的咖喱粉，后来还想着去超市寻找正宗的咖喱粉，可是没找到，真可惜。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 250g
土豆 150g
油 适量
盐 适量
咖喱调味料 30g
洋葱 1个
红萝卜 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好材料
  • 步骤 2/13
    洋葱洗净切块
  • 步骤 3/13
    胡萝卜、土豆热，去皮洗净切滚刀块
  • 步骤 4/13
    咖喱粉兑入生抽备用
  • 步骤 5/13
    热锅下油
  • 步骤 6/13
    倒入土豆胡萝卜炒匀
  • 步骤 7/13
    加入少许盐，炒匀。
  • 步骤 8/13
    淋入半碗开水
  • 步骤 9/13
    焖煮10分钟
  • 步骤 10/13
    将腌制好的鸡肉倒入锅中
  • 步骤 11/13
    加入咖喱味汁
  • 步骤 12/13
    翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    大火收汁，倒入洋葱炒匀即可
小贴士

鸡肉提前腌好，这样更入味

发布于 2019-12-09
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