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素炒菜花
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忇筱园春色暨春

心情故事喜欢吃菜花，最近女儿咳嗽，不能吃肉类的，所以不管什么菜，都只能素炒了，尽量不吃肉啦，今天买了一个大菜花，就加了点胡萝卜西红柿等素炒很不错的

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 100g
菜花 200g
油 适量
盐 适量
西红柿 适量
青椒 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备一个菜花 ，洗干净备用
  • 步骤 2/11
    把菜花撕成小碎块
  • 步骤 3/11
    上锅烧水，等水开了加入撕碎的菜花炒一下
  • 步骤 4/11
    把焯好的菜花捞出来沥干水分
  • 步骤 5/11
    准备配菜 胡萝卜切成条状，西红柿切丁 ，青椒切成丝
  • 步骤 6/11
    上锅热油，等油热了加入青椒丝爆香
  • 步骤 7/11
    加入胡萝卜翻炒
  • 步骤 8/11
    在加入刚才焯好多菜花，翻炒
  • 步骤 9/11
    加入适量的盐调味
  • 步骤 10/11
    加入适量的醋调味
  • 步骤 11/11
    最后搅拌起来，就可以装盘了
小贴士

菜花在开水里炒一下，断生就可以

发布于 2020-02-13
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