最近火锅吃的很多，除了蒜蓉外最爱的就是那芝麻酱蘸料了。花生芝麻酱，食物作料，常佐面包、饼干等食物，也佐火锅配料，还可以拌菜吃，用途多多。而超市里一小瓶花生酱大概要十几块钱，价格不仅贵，而且原料也不放心，不如自己动手制作的花生芝麻酱，真材实料，没有任何添加剂，香甜可口，吃着也很放心呢。
1. 花生和芝麻分别洗干净后炒熟， 花生与芝麻的比例约为2:1， 加入点2勺白糖和1小勺盐能调节口味， 使之更香；
2. 看个人需要加入橄榄油， 如果觉得不够滑润可以多加点。