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猪肉香菇花生酱
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屯逊律贤闹

想吃凉拌面啦，看家里还有香菇，猪肉等食材，就做了个香菇猪肉花生酱，拌着吃真香呀，有香菇的鲜味，猪肉和花生的香味，吃了还想吃哟！

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
香菇 300g
花生 100g
海天酱 1碗
葱 2棵
姜 半块
花椒面 适量
鸡精 适量
蒜蓉辣酱 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好香菇猪肉葱姜
  • 步骤 2/14
    香菇，猪肉葱姜切丁
  • 步骤 3/14
    用水把香菇丁焯下
  • 步骤 4/14
    焯好的香菇丁挤干水份
  • 步骤 5/14
    锅里多放点油，用油把焯好的香菇丁炸下捞出
  • 步骤 6/14
    把肉丁放入油锅中煸炒
  • 步骤 7/14
    煸炒至变色加入花椒面煸香
  • 步骤 8/14
    加入葱姜煸香
  • 步骤 9/14
    加入海天酱炒
  • 步骤 10/14
    加入炒好的花生米
  • 步骤 11/14
    加入香菇丁炒
  • 步骤 12/14
    加入蒜蓉辣酱炒
  • 步骤 13/14
    加入鸡精即可
  • 步骤 14/14
    盛出。
小贴士

因海天酱和蒜蓉辣酱都有盐味可不用放盐。

发布于 2020-03-11
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