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蒜油海带
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蒜油海带，蒜香味。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。从其营养价值来看，的确是一种保健长寿食品。海带吃法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可，可以任意发挥。

时间:10-30分钟
食材
海带 350g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
尖椒 适量
生抽 适量
调味鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    海带泡软清洗干净，
  • 步骤 2/14
    卷起，
  • 步骤 3/14
    切丝，
  • 步骤 4/14
    放进开水里，
  • 步骤 5/14
    煮五分钟，
  • 步骤 6/14
    沥水，
  • 步骤 7/14
    用盐拌匀，
  • 步骤 8/14
    备蒜瓣和尖椒，
  • 步骤 9/14
    切碎，
  • 步骤 10/14
    烧油放进尖椒和蒜米，
  • 步骤 11/14
    放点盐，
  • 步骤 12/14
    炒香，
  • 步骤 13/14
    关火，淋上生抽，撒上调味鲜。
  • 步骤 14/14
    倒在海带碗里，淋上香油上桌。
小贴士

海带用清水泡软洗去盐沙。

发布于 2020-03-11
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