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甜玉米丸子
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含容笑语浅酌

甜玉米丸子，肉剁成肉泥加香葱盐，十三香拌匀，做在小丸子，裹上甜玉米上蒸笼蒸熟就行。

时间:10-30分钟
食材
甜玉米 300g
肉泥 400g
香葱 适量
盐 适量
十三香 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鲜甜玉米，
  • 步骤 2/11
    玉米剥下，肉剁成肉泥，香葱少许。
  • 步骤 3/11
    加盐，十三香，生粉。
  • 步骤 4/11
    拌匀，
  • 步骤 5/11
    做成小丸子，
  • 步骤 6/11
    做好的小丸子，
  • 步骤 7/11
    放进甜玉米里
  • 步骤 8/11
    裹上甜玉米，
  • 步骤 9/11
    裹好玉米的小丸子，
  • 步骤 10/11
    放进蒸锅，
  • 步骤 11/11
    蒸十分钟蒸熟。
小贴士

裹甜玉米丸子，不好把握，裹的不好，蒸的时候会有点散开，玉米脱落，技术活。

发布于 2019-06-28
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