南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，南瓜的功效是非常高的，日常多吃南瓜可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用
南瓜一定要注意，不可加红枣、不可加带鱼、不可加醋等等，这样才能吃得健康，吃得美味哦!南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。