玛芬也叫麦芬，是一种快速蛋糕，主要用泡打粉来膨胀体积，增加口感上的松软。这款玛芬非常适合烘焙初学者来做，成功率非常高，而且味道也好，很能增加做烘焙的新手的成就感，让大家对烘焙更有信心与热情。
1 每一步加食材尽量搅拌均匀。
2 烤箱的温度与时间要视自家烤箱而定。