整个夏天我都在计划做冰激凌,可是一直没动手,有时候是因为天气太热,有时候是没有兴趣,最主要是害怕自己受不了美味的诱惑,诸多理由所以没做。最近家里开的一大盒淡奶油再不用就要坏了,一定要想办法用掉,即使已经到了秋天,我还是做了一次冰激凌,孩子可乐坏了,终于品尝到等了一个季节的冰激凌。因为要在天黑前拍照,所以原味冰激凌还没完全冻好就被我挖出来了,因为没冻好挖出来就有点融化,拍完照赶紧又去冻着,我真是佩服自己的敬业精神呢。
小贴士
冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。