糯米有紫白2种，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，紫糯米食味香甜，甜而不腻。南方人平时很喜欢用糯米做成各种食品，如；糯米饭，汤团、糍粑、年糕，粽子，青艾团，清明粑。还有把糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。下面分享一下我的快手糯米饭做法。
糯米为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。