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菇香娃娃菜
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经常食用娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。香菇也是众所周知的健康食材，两者搭配在一起不仅味道鲜美而且营养丰富，

时间:10分钟内
食材
香菇 150gg
娃娃菜 2个
油 适量
盐 适量
鲍鱼调味汁 适量
淀粉 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    香菇洗净切片
  • 步骤 2/11
    娃娃菜洗净一分为二
  • 步骤 3/11
    水开后放入娃娃菜，要先放根部焯一会
  • 步骤 4/11
    再把娃娃菜整个放入沸水中
  • 步骤 5/11
    焯好的娃娃菜取出沥干水分摆入盘中
  • 步骤 6/11
    锅中倒油，葱花炝锅后倒入香菇炒匀
  • 步骤 7/11
    倒入适量鲍鱼调味汁
  • 步骤 8/11
    炒匀
  • 步骤 9/11
    加入适量清水，烧开后直到汤汁变得粘稠
  • 步骤 10/11
    勾入少许水淀粉，放盐
  • 步骤 11/11
    最后把香菇汤汁倒入娃娃菜上
小贴士

娃娃菜焯水时要先放入根部不好熟的地方，然后再放入整支

炒好的汤汁最好是汁多粘稠，这样浇在娃娃菜上才能挂住

发布于 2019-08-09
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