鹅胸肉这一部分，烤着吃最好吃了，不用额外添油，烤得油亮滋滋的鹅胸肉，看着就食指大动～有一点点辣，再加上香草的特殊味道，很有食欲的一道菜。
1、为了节省时间，把包装去掉，直接用自来水冲快速解冻。
2、烤箱30升，长扁形，烤架设置三层，供参考。
3、调味料等可依据个人口味适当调整。
4、锡纸哑光面接触食物。烤完需趁热取出，用夹子推推使得肉与烤盘鱼肉装碟，防止粘连。