酸辣鸡腿
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麦田稻莺袁哊常

酸辣鸡腿,酸辣好下饭。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,蒸,炖,炒,煮,等多种方法。并富有营养,有滋补养身的作用。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 500g
酸辣椒 200g
适量
适量
生抽 适量
味精 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备鸡腿,酸辣椒,蒜,
  • 步骤 2/11
    鸡腿切丁,酸辣椒切碎,蒜切段。
  • 步骤 3/11
    烧油放进鸡肉炒匀,
  • 步骤 4/11
    放点盐入味,
  • 步骤 5/11
    调点醋去腥,
  • 步骤 6/11
    将鸡肉炒干水分淋上生抽炒匀后放进酸辣椒炒匀,
  • 步骤 7/11
    将辣椒里的酸味炒至容入至鸡肉里,
  • 步骤 8/11
    放进大蒜,
  • 步骤 9/11
    炒匀,
  • 步骤 10/11
    调入味精,
  • 步骤 11/11
    炒匀装盘。
小贴士

酸辣鸡腿,开胃下饭菜。

发布于 2019-08-16
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