福建闽西八大干很有名其中包括了肉铺干,两小朋友最爱吃这个干了。小朋友看见这回有了长帝CKTF-32GS烤箱用了一直要求我要做肉铺干来着。叫朋友发个肉铺干的配料表看看,其实也很简单。送小朋友去上幼儿园我转道去市场挑选了腿肉来做肉铺干,有这个CKTF-32GS的风扇热风循环烤的肉铺干比较均匀没有局部烤焦的现象。
*.猪肉要剁的很烂,比包饺子还要细腻的。
*.肉糜要尽量擀均匀,不然烤的有点受热不均匀烤的肉片会颜色深浅不一样。、
*.喜欢吃辣的可以,用辣椒粉和白酒(我考虑到小朋友要吃就要家酿的糯米红酒)
*.蜂蜜水可以提亮颜色,兑水的时候不要太多哦。