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蒜苗炒土豆片
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魂梦归他处锐

这个菜别看普通，可全家人都爱吃，蒜苗也是蒜的一种形式，所以有杀菌的功效，土豆可以说是看家菜，怎么炒都爱吃。这个菜可以放点辣椒，挺香。

时间:10分钟内
食材
蒜苗 300g
土豆 300g
油 适量
盐 适量
洋葱 少量
姜 少量
干辣椒 少量
蚝油 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蒜苗，洗净。
  • 步骤 2/11
    土豆，洗净。
  • 步骤 3/11
    准备洋葱、姜和干辣椒。
  • 步骤 4/11
    蒜苗，切段。
  • 步骤 5/11
    土豆去皮，切片。
  • 步骤 6/11
    热油锅，放入洋葱、姜和干辣椒。
  • 步骤 7/11
    随后加入土豆片，煸炒。
  • 步骤 8/11
    土豆表面金黄，随后加入蒜苗。
  • 步骤 9/11
    临出锅，加入盐。
  • 步骤 10/11
    加入蚝油。
  • 步骤 11/11
    最后加入鸡精，煸炒均匀，即可。
小贴士

炸土豆的时候不宜用大火，否则容易糊。

蚝油没有可以加入酱油。

发布于 2019-08-06
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