烤菠萝蜜是因为菠萝太多吃不过来,一打开又很容易坏掉。所以烤菠萝蜜就可以缓解了。尤其打开的菠萝蜜如果还比较生硬,烤后会比较软熟,而且烤过的菠萝蜜很多,想放多几天可以适当烤干点。当然如果是买菠萝蜜来吃,不建议这样做,菠萝蜜有些小贵,土豪是可以例外的,呵呵!烤有烤的风味。
烤菠萝蜜水份收干就可以了,要存放久一点的话再烤干一点。