此时的正是吃桃子的季节。桃子具有补益气血，养阴生津的作用，含铁量高。秋天是干燥的季节，可以多食些桃子，但不适合糖尿病患者。
去掉桃子外皮，削块儿时可能会有些果肉沾到核上下不来，我会将核上的果肉剃下来做果酱，碎桃子果肉用冰糖腌制一夜，明早做果酱正好。