糖水桃子
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说起糖水罐头那是父辈们以前看病人送礼的好东西,也是我们小时候非常馋的东西。现在虽然糖水罐头不贵,但里面的添加剂也不少,不敢多吃。糖水罐头里最喜欢的是糖水桃子,又甜又软又滑,好吃极了。今年婆婆家收下好些桃子,吃不完就自己做糖水桃子,放冰箱冰一下慢慢吃,真是美味极了,自制东东放心吃,味道不比外卖的差。

食材
桃子 2000g
白砂糖 适量
冰糖 适量
蜂蜜 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把桃子的毛洗净备用
  • 步骤 2/9
    用削皮刀把桃子皮削去
  • 步骤 3/9
    用刀切肉去核
  • 步骤 4/9
    最好能切大块些,放入盆里备用
  • 步骤 5/9
    钢精锅里加一些水烧开
  • 步骤 6/9
    把桃子放进锅里
  • 步骤 7/9
    撒上白糖,再加水没到桃子
  • 步骤 8/9
    等水开后放入些冰糖,转小火煮到桃子发软有些透明即可
  • 步骤 9/9
    趁热装入干净瓶子,等温度降到40度左右浇上些蜂蜜盖盖。等凉透放入冰箱保存
小贴士

密封后放入冰箱可以保存很长时间,一旦打开食用就要尽快吃完

取肉的时候小心手啊

发布于 2022-05-11
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